ADDRESS

〒306-0415

茨城県猿島郡境町大歩256

​石山製茶工場

CONTACT

 

https://1480greentea.wixsite.com/ishiyamacha

Tel: 0280-87-3900

 

HOURS

​年中無休

9:00〜18:00

ABOUT

さしま茶・石山製茶のこと。

私達は茨城県猿島郡境町でさしま茶を作っている茶農家です。

 

茶産地としては北部に位置するさしま茶の産地は

冬の寒さが厳しいことから新茶の茶葉に厚みがあり、

深蒸し製法により製茶することによって口に含むと適度な渋味が甘味に変化し

日本茶本来の深いコクと味わいを感じることができます。

まろやかで濃厚。

渋味から甘味へと変化し《また飲みたくなる》のが特徴です。

We just love tea!

​石山製茶のこだわり

It's what's on the inside that counts

​定期的な土壌診断をし、畑に合った肥料(主に有機質肥料)を選び・与え

お茶づくりに適したバランスの良い土作りを目指しております。

農薬の使用を極力抑えた栽培方法に積極的に取り組んでおります。

お茶づくり(製茶)と、合組(ブレンド)に関してとにかく強いこだわりを持つ

頑固者だが話好きの優しい園主五代目と

土作りと品種特性を生かす茶づくりに取り組み、とにかく自分が「美味い!」

と、思うお茶しか作る気がない六代目が妥協せずに作っております。​

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